tomates roti a la citronelle et aux herbes de prvence

Cette recette NE demande pas beaucoup de réparation, mais il faut être vigilance concernant la cuisson.

pour trois personnes :

6 tomates, (compter a peux prés deux tomates par personnes)

1/2 bière

herbes de provence

6 feuille de citronelle

sel, poivre

couper les tomates en deux.

Dans une poële verser un fond d'huile, y mettre les tomates et les herbes de provence.

Les faires revenir, quand elle commence a prendre de la couleur y mettre la bière et la citronnelle, laisser mijoté a couvert.

tourner très réguliérement les tomates pour qu'elles cuissent uniformément.

Salé poivré en fin de cuisson.

c'est prêt.

Comments

[974sophie]

tu me diras si tu aimes

[kimie]

miam !! je tenterais bien !

[974sophie]

parfois j'ai des envie un peu farfelu, lol!!!!

[christhummm]

je fais la version ail/persil mais la version bière c'est une nouveauté pour moi