il me resté du poulet de ma recette "poulet
il me resté du poulet de ma recette "poulet tendre" résultat comme il et hors de question de gaspiller, j'en ai fait des chausson à la viande.
pour deux personnes :
- reste de poule tendre
- reste de sauce
- une patte feuilleté
- 6 tomates
- sel, poivre au cas ou
- un fond d'huile
Coupez les tomates en petit dés, les faire revenir avec le fond d'huile, puis ajouter les reste de sauces du poulet, laissez mijoter.
Pendant se temps émietter la chair du poulet.
Mettre la viande avec les tomates, laissez réduire.
Prendre une patte feuilleté. Coupez des cercles afin de pouvoir en faire des chaussons garnissez la moitié et replié la patte sur elle même, avec vos doigts appuyer bien sur la patte pour consolidé la fermeture.
A l'aide d'un pinceau badigonnez les chaussons avec un oeufs battue.
Enfournez a 180c° pendant 15-20 minutes
a déguster avec une salade verte, et voila un petit repas vite fait et léger.